武汉员工食堂承包公司给您推荐几道适合夏季吃的菜，希望您在炎热的夏季也有胃口好好吃饭。

1、夏天适合吃苦瓜

夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。

2、夏天适合吃黄瓜

很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维、维生素b1、核黄素、烟酸、维生素c等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。

3、夏天适合吃番茄

番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜,常见的番茄功效有,番茄中富含维生素c,可以有效美白,是女孩子美白护肤的蔬菜。另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,还可以有效防暑。

4、夏天适合吃四季豆

四季豆是餐桌上的“常客”,虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素k。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

5、夏天适合吃圆白菜

圆白菜中含有丰富的维生素c、维生素e、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中非常强的抗癌成分。